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蓝色龙虾多少钱一只?

  美国科德角的渔夫们最近捕获了一只非常罕见的蓝色大龙虾,外形非常漂,罕见的冰蓝色龙虾出现的概率非常低,两百万只龙虾中才能遇到一只,那么这么少的蓝色龙虾能卖多少钱一只呢?想必价格肯定不会低,下面看看专家是如何说的。

蓝色龙虾多少钱一只?

  蓝色龙虾非常稀少,这种罕见的冰蓝色龙虾出现的概率非常低,两百万只龙虾中才能遇到一只,简直是天选之子。但想一想我国夜市每天消耗的龙虾数目,照这个概率感觉一天能发现好几十只。自15世纪开始,蓝色龙虾就受到法国贵族的追捧。布列塔尼的渔夫一旦成功捕到蓝龙虾,渔夫会将它们直接送到巴黎的高级餐厅。蓝色龙虾每公斤要50欧元(约370元人民币),从产地运到中国之后,价格高达每公斤800元~1000元。即使在法国餐厅,也不容易吃到鲜品。如果用湿布遮盖,放进冰箱冷藏,最多可以保存7天。一只1磅(约0.45公斤)重的龙虾煮3分钟即可。煮熟要立即切开、去壳,否则虾壳的热力会渗入虾肉,熟过头。煮好后也要马上食用,虾肉遇冷就会变得口感干硬。为了让蓝色龙虾的口感更加鲜美,最好是现吃现做,以保证蓝色龙虾的原汁原味。

欢迎阅读本文章: 毛信良

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